Boisson lactée

Une boisson lactée est une boisson à base de lait[1].

Les boissons lactées présentent en moyenne une forte valeur nutritionnelle : 304 kj / 100 g ou 69 kcal / 100 g[2].

Types

Il existe différents types de boissons lactées en fonction de l'origine du lait, son aromatisation ou sa préparation.

Lait nature d'origine diverse

Lait aromatisé

  • Laits aromatisés[2]
  • Boissons au lait et au jus de fruits[2] : Milk-shake
  • Boissons lactées au café[2]

Préparation à base de lait

Notes et références

  1. ↑ « Boissons lactées - Qu'est-ce que c'est ? », sur Figaro Santé (consulté le )
  2. 1 2 3 4 « Open food facts - Boissons lactees » (consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

  • icône décorative Portail des boissons
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