Bonrus

Bonrus

Pays d’origine	Italie
Région	Région du Piémont
Lait	vache et brebis
Pâte	molle à croûte naturelle
Appellation	???

Le bonrus est un fromage pasteurisé au lait de vache et au lait de brebis originaire de la région du Piémont, en Italie. Il est fabriqué par la société Caseificio dell'Alta Langa à Bosia.

• Les fromages d'Italie sur Commons
• (it) Bonrus sur le site de Caseificio dell'Alta Langa
• (en) Bonrus sur tasteatlas.com
• (nl) Bonrus sur naturalia.nl

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