Fasírt

Fasírt
Image illustrative de l’article Fasírt
Lieu d’origine Drapeau de la Hongrie Hongrie
Place dans le service Plat principal
Ingrédients Viande hachée, œuf, oignon, ail, zsemle, paprika, sel
Accompagnement Pommes de terre persillées

Le fasírt (hu) ([ˈfɒʃiːɾt]) est un plat hongrois constitué d'une boulette de viande à base de bœuf, de porc ou de poulet mélangée avec de l'œuf, des oignons, de l'ail, du zsemle (pain hongrois[1]) et du paprika.

Les ingrédients qui composent la boulette de viande.

Notes et références

  1. ↑ (en) « Zsemle », sur zserbo.com (consulté le ).
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