George Shaw
- George Kearsley Shaw (1751-1813), botaniste et zoologiste britannique.
- George Bernard Shaw (1856-1950), critique musical et dramatique irlandais, essayiste, et auteur célèbre de pièces de théâtre.
- George Duncan Shaw (1915-1999), joueur de rugby écossais.
- George Shaw (en) (1931-1988), triple sauteur américain qui participa aux Jeux olympiques de 1956.
- George Shaw (en) (né en 1966), artiste plasticien anglais nommé au Prix Turner de 2011.
- George Howard Shaw (né en 1933), joueur professionnel de football américain.