Herbst

Herbst est un nom de famille notamment porté par :

• Alban Nikolai Herbst, écrivain allemand ;
• Auguste Herbst (1878-1951), dessinateur, aquarelliste et coloriste français ;
• Axel Herbst (1918-), ambassadeur d'Allemagne en France de 1976 à 1983 ;
• Christine Herbst (1957-), nageuse est-allemande ;
• Eugen Herbst (1903-1934), homme politique et résistant allemand ;
• Johann Friedrich Wilhelm Herbst (1743-1807), naturaliste allemand ;
• Joseph Herbst (1875-1925), journaliste, traducteur et écrivain bulgare ;
• Jürgen Herbst (1939-), chanteur allemand ;
• Irné Herbst (1993-), joueur sud-africain de rugby à XV ;
• Kerryn Herbst (2002-), nageuse sud-africaine ;
• Ludolf Herbst (1943-2024), historien allemand ;
• Margrit Herbst (1947-), athlète est-allemande, spécialiste du pentathlon et du saut en longueur ;
• Reinfried Herbst (1978-), skieur alpin autrichien ;
• René Herbst (1891-1982), architecte-décorateur français.