Placki

Placki polonais.

Les placki sont un mets polonais de galettes de pommes de terre râpées, mélangées avec des oignons et des herbes, de la farine et des œufs pour le liant, et dorées dans la poêle au lard ou bien à la graisse d'oie. Elles sont servies chaudes, salées ou sucrées.

Notes et références

    Liens externes

    Voir aussi

    • icône décorative Alimentation et gastronomie
    • icône décorative Portail de la pomme de terre
    • icône décorative Portail de la Pologne
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