Saison 2 du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels

	Saison 2 du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels
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Programme	Le Meilleur Pâtissier
Genre	Téléréalité culinaire
Présentation	Julia Vignali
Participants	16 brigades de 3 candidats,; pâtissiers professionnels; Jury : Cyril Lignac Philippe Conticini Pierre Hermé Audrey Gellet
Slogan	« À vos marques... prêts ? Pâtissez ! »
Pays	France; Belgique
Langue	Français
Nombre d’émissions	5
Vainqueur	Brigade de la maison Mori Yoshida; (Mori, Tatsuya et Akane)
Gain	Trophée du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels
Production
Lieu de tournage	Domaine du parc du Pontcarré,; Seine-et-Marne
Durée	5 semaines
Diffusion
Diffusion	M6
Date de première diffusion	21 mai 2018; 26 novembre 2018
Date de dernière diffusion	18 juin 2018; 22 décembre 2018
Public conseillé	Tous public
Site web	Le Meilleur Pâtissier : Les professionnels sur 6play.fr
Chronologie

La deuxième saison du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels est une déclinaison du concours culinaire Le Meilleur Pâtissier, articulée autour de plusieurs candidats professionnels. Elle est diffusée sur M6 du 21 mai 2018^[1], au 18 juin 2018.

Elle est remportée par la brigade de la maison Mori Yoshida (avec Mori, Tatsuya et Akane), qui gagne le trophée du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels.

Participants

Présentée par Julia Vignali, cette saison voit la participation d'un jury composé de^[1]^,^[2] :

Cyril Lignac, cuisinier ;
Philippe Conticini, chef de cuisine et chef-pâtissier ;
Pierre Hermé, chef pâtissier-chocolatier ;
Audrey Gellet, pâtissière – gagnante de la première saison de Qui sera le prochain grand pâtissier ?

Principe

Le principe de cette déclinaison du Meilleur Pâtissier est quasi le même que pour la première saison. Cependant, désormais, à chaque épisode, une brigade est éliminée à l'issue de la première épreuve – qui consiste désormais à concocter 150 gâteaux individuels identiques autour d'un ingrédient imposé par le jury –, et les trois restantes participent à la deuxième épreuve – qui consiste désormais à réaliser une pièce artistique de réception, sur un thème qui sera là encore choisi par le jury ^[1].

Audiences et diffusion

Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché (sur les 4 ans et plus)	Classement des audiences	Référence
1	Lundi 21 mai 2018 (21:00-23:15)	1 945 000	9,5 %	3^e	^[3]
2	Lundi 28 mai 2018 (21:00-23:15)	1 942 000	9,3 %		^[4]
3	Lundi 4 juin 2018 (21:00-23:15)	2 350 000	12,1%		^[5]
4	Lundi 11 juin 2018 (21:00-23:15)	2 152 000	11,5 %	4^e	^[6]
5 (finale)	Lundi 18 juin 2018 (21:00-23:15)	2 521 000	12,7 %	2^e	^[7]

Légende :

plus hauts scores d'audiences
plus bas scores d'audiences

Références

1 2 3 Charles Decant, « Le Meilleur Pâtissier - Les professionnels : La saison 2 dès le 21 mai sur M6 », sur PureMédias, 30 avril 2018
↑ Axel Thoret, « Le meilleur pâtissier - les professionnels revient sur M6… Avec une nouvelle jurée ! », sur programme-tv.net, 30 avril 2018.
↑ Kévin Boucher, « Audiences : Coup de foudre à Bora Bora leader devant le final de Rizzoli & Isles, Le Meilleur Pâtissier faible », sur ozap.com, 22 mai 2018.
↑ Kévin Boucher, « Audiences : France/Irlande large leader devant La Garçonnière, échec pour Safe House », sur ozap.com, 29 mai 2018.
↑ Kévin Boucher, « Audiences : Esprits criminels petit leader devant France 3, Le Meilleur Pâtissier en forte hausse », sur ozap.com, 4 juin 2018.
↑ Kévin Boucher, « Audiences : "Esprits criminels" leader en baisse devant France 3, Arte et C8 au million », sur ozap.com, 12 juin 2018.
↑ Kévin Boucher, « Audiences : Tunisie/Angleterre large leader devant la finale du "Meilleur Pâtissier : les professionnels", Arte en forme », sur ozap.com, 18 juin 2018.

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[:1-1] 1 2 3 Charles Decant, « Le Meilleur Pâtissier - Les professionnels : La saison 2 dès le 21 mai sur M6 », sur PureMédias, 30 avril 2018

[:0-2] Axel Thoret, « Le meilleur pâtissier - les professionnels revient sur M6… Avec une nouvelle jurée ! », sur programme-tv.net, 30 avril 2018.

[3] Kévin Boucher, « Audiences : Coup de foudre à Bora Bora leader devant le final de Rizzoli & Isles, Le Meilleur Pâtissier faible », sur ozap.com, 22 mai 2018.

[4] Kévin Boucher, « Audiences : France/Irlande large leader devant La Garçonnière, échec pour Safe House », sur ozap.com, 29 mai 2018.

[5] Kévin Boucher, « Audiences : Esprits criminels petit leader devant France 3, Le Meilleur Pâtissier en forte hausse », sur ozap.com, 4 juin 2018.

[6] Kévin Boucher, « Audiences : "Esprits criminels" leader en baisse devant France 3, Arte et C8 au million », sur ozap.com, 12 juin 2018.

[7] Kévin Boucher, « Audiences : Tunisie/Angleterre large leader devant la finale du "Meilleur Pâtissier : les professionnels", Arte en forme », sur ozap.com, 18 juin 2018.

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