élastase

(1954) De l’anglais elastase (1951), lui-même formé à partir d’elastic (« élastique ») avec le suffixe -ase.

élastase \e.la.staz\ féminin

1. Enzyme pancréatique de la classe des protéases qui catalyse l’hydrolyse de l’élastine.
   • Avec le temps, l’élastine, présente en grande quantité dans les parois des vaisseaux, est dégradée par une enzyme (l’élastase, enzyme dont la quantité augmente avec l’âge). — (Gilles Barbeau, Jean Guimond et Louise Mallet, Médicaments et personnes agées, Edisem, 1991, page 52)

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