œnanthique

(Date à préciser) Mot dérivé de œnanthe (« fleur de vin »), avec le suffixe -ique → voir œnanthine.

œnanthique \ø.nɑ̃.tik\ masculin et féminin identiques

1. Relatif à l’œnanthe.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Œnologie) Relatif à l’arôme, au bouquet des vins.
   • Éther œnanthique, huile essentielle du vin, qui lui doit en grande partie son bouquet.
3. (Chimie) Tiré de l'œnanthate de potasse.
   • acide œnanthique ou acide énanthique.
   • On peut facilement obtenir l'acide œnanthique en traitant l'éther œnanthique par une dissolution chaude et concentrée de potasse ou de soude caustique. — (Traité de chimie générale, 1856)

• « oenanthique », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage