ζύμωση
Étymologie
- Du grec ancien ζύμωσις, zúmôsis (« fermentation »).
Nom commun
ζύμωση, zímosi \Prononciation ?\ féminin
- Fermentation.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Apparentés étymologiques
- ζυμάρι (« levure, levain »)
- ζύμη (« pâte levée »)
Voir aussi
- ζύμωση sur l’encyclopédie Wikipédia (en grec)
Références
- Λεξικό της κοινής νεοελληνικής, Fondation Manolis Triantafyllidis, 1998 (ζύμωση)