料理

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Composé de 料 (liào, « matériaux »), et de 理 (lǐ, « arranger ») (à l'origine, onomatopée du cisaillage du jade).

Verbe

Simplifié	料理
Traditionnel	料理

料理 liàolǐ \li̯ɑʊ̯˥˩ li˨˩\

Gérer.
Arranger.
Prêter attention, garder.

Dérivés

料理鋪／料理铺 (liàolǐpù, « restaurant »)
日本料理 (rìběn liàolǐ, « cuisine japonaise, restaurant japonais »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \li̯ɑʊ̯˥˩ li˨˩\
- Pinyin : liàolǐ
- EFEO : leao-li
- Wade-Giles : liao⁴ li³
- Yale : lyàulǐ
- Zhuyin : ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ
cantonais
- Jyutping :
- Penkyamp :
- Yale :
gan
hakka
minbei
mindong
minnan
wu
xiang

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Du chinois classique 料理 (liàolǐ, « arranger »). Lecture on'yomi.

Nom commun

Kanji	料理
Hiragana	りょうり
Transcription	ryōri
Prononciation	リョーリ \ɾʲo̞ː˦˨.ɾʲi˨.◌˨\

料理 ryōri \ɾʲo̞ː˦˨.ɾʲi˨.◌˨\

Cuisine, manière d’accommoder les plats.
- フランス料理が大好きです。
  Furansu ryōri ga daisuki desu.
  J’adore la cuisine française.

Dérivés

日本料理, Nihon ryōri (« cuisine japonaise »)
中華料理, chūka ryōri (« cuisine chinoise »)
フランス料理, Furansu ryōri (« cuisine française »)
料理人, ryōrinin (« cuisinier »)
料理店, ryōriten (« restaurant »)