粗鹽腌牛肉

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
粗 鹽 腌 牛 肉
Composé de 粗鹽／粗盐 (cūyán, « sel gris, gros sel »), de 腌 (yān, « saler ») 牛肉 (niúròu, « viande bovine »).

Nom commun

Simplifié 粗盐腌牛肉
Traditionnel 粗鹽腌牛肉

粗鹽腌牛肉 cūyán yān niúròu \t͡sʰu˥ i̯ɛn˧˥ i̯ɛn˥ ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\ (traditionnel)

  1. (Gastronomie) Corned-beef.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

  • mandarin \t͡sʰu˥ i̯ɛn˧˥ i̯ɛn˥ ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\
    • Pinyin : cūyán yān niúròu
    • EFEO : ts’ou-yen-yen-nieou-jeou
    • Wade-Giles : tsʻu1 yen2 yen1 niu2 jou4
    • Yale : tsūyányānnyóuròu
    • Zhuyin : ㄘㄨ ㄧㄢˊ ㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
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