羊肉串

Chinois

Ébauche en chinois
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Étymologie

Sinogrammes
羊 肉 串
Composé de 羊肉 (yángròu, « viande d'agneau ») et de 串 (chuàn, « brochette »).

Nom commun

Simplifié 羊肉串
Traditionnel 羊肉串

羊肉串 yángròu chuàn \i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˧ ʈ͡ʂʰu̯a̠n˥˩\

  1. (Cuisine, Gastronomie) Brochettes d'agneau, généralement à la façon ouïghour, avec du cumin et du piment, très populaire en Chine.

Synonymes

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

  • mandarin \i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˧ ʈ͡ʂʰu̯a̠n˥˩\
    • Pinyin : yángròu chuàn
    • EFEO : yang-jeou-tch’ouan
    • Wade-Giles : yang2 jou4 chʻuan4
    • Yale : yángròuchwàn
    • Zhuyin : ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ
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