蛋白

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
蛋 白
Composé de 蛋 (dàn, « œuf ») et de 白 (bái, « blanc »).

Nom commun

Simplifié 蛋白
Traditionnel 蛋白

蛋白 lào dànbái \lɑʊ̯˥˧ ta̠n˥˩ paɪ̯˧˥\

  1. (Biologie, Cuisine) Blanc d'œuf.

Dérivés

  • 酪蛋白 (lào dànbái, « caséine »)
  • 酪蛋白纖維／酪蛋白纤维 (lào dànbái xiānwéi, « aralac »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

  • mandarin \ta̠n˥˩ paɪ̯˧˥\
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