E106

Conventions internationales

Étymologie

(1960–1970) Le E est l’initiale de Europe et le numéro est le numéro SIN ; voir numéro E.

Symbole

E106

  1. (Chimie) (Industrie alimentaire) (en tant que colorant alimentaire) Sel de sodium de riboflavine-5′-phosphate ; il est rapidement converti en riboflavine (vitamine B2) après ingestion[1].

Vocabulaire apparenté par le sens

→ voir la catégorie Numéros européens d’additifs alimentaires 

Voir aussi

Références

  1. ↑ Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français, sous licence CC BY-SA 4.0 : E106 (liste des auteurs et autrices).
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