Pirsch

(XIV^e siècle – XV^e siècle ?) Déverbal de pirschen, du haut allemand précoce Birs, du moyen haut-allemand birse, berse – cf. DWDS ci-dessous.

Pirsch \pɪʁʃ\ féminin

1. (Chasse) Affût, chasse à l’affût, chasse à l’approche.
   • Denn der Schuss müsse sitzen, um das Tierleid zu minimieren, so die junge Jägerin. Zum Glück habe sie damals ihr Mann Andreas begleitet, mit dem sie meist zusammen bei fremden Jagdgrundpächtern in der Umgebung auf die Pirsch geht. Auch er ist Jäger. — (Katja Stolle-Kranz, Fleisch nur von selbsterlegtem Wild – Jeganismus: Warum diese Veganerin aus Blaubeuren zur Jagd geht sur Südwestrundfunk – SWR, 18 mai 2024)

     Car le coup de feu doit être bien ajusté pour minimiser la souffrance animale, selon la jeune chasseuse. Heureusement, elle avait alors été accompagnée par son mari Andreas, avec qui elle part généralement chasser à l’affût, chez d’autres personnes locataires de terrains de chasse dans la région. Il est lui aussi chasseur.

• Allemagne (Berlin) : écouter « Pirsch [pɪʁʃ] »

• Pirschjagd sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) 

• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage
• DWb, das deutsche Wörterbuch von Jakob Grimm und Wilhelm Grimm, 1854-1960 → consulter cet ouvrage
• Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Pirsch → consulter cet ouvrage