Schalotte

Allemand

Du français échalotte, emprunt qui remonte au XVII^e siècle.^[1]

Schalotte \ˌʃaˈlɔtə\ féminin

(Botanique) (Cuisine) Échalote.
- Ein wenig Schalotte in einem Salat würzt das Gericht.
  Un peu d'échalote dans la salade relève le plat.
- Kokosöl in einem Topf erhitzen und Senfkörner sowie Kreuzkümmelsamen für zwei Minuten anrösten, bis sie leicht braun sind, dann Schalotte, Knoblauch, Chili und Ingwer dazugeben und anbraten, bis die Schalotten glasig sind. — (Titus Arnu, « Macht warm und glücklich: Linsencurry », dans Süddeutsche Zeitung, 2 janvier 2025 [texte intégral])
  Chauffer l’huile de coco dans une casserole et faire revenir les graines de moutarde et de cumin pendant deux minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunes, puis ajouter l’échalote, l’ail, le piment et le gingembre et faire revenir jusqu’à ce que l’échalote devienne translucide.

↑ DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage

Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Schalotte → consulter cet ouvrage
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DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage

Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 655.