Speisekarte

Allemand

Composé de Speise (« mets, plats ») et de Karte (« carte »).

Speisekarte \ˈʃpaɪ̯zəˌkaʁtə\féminin

(Gastronomie) Carte, menu, liste des plats et boissons dans un restaurant.
- "Es gibt Maultaschen und Bratwürste auf der Speisekarte".
  Il y a des raviolis souabes et des saucisses grillées dans la carte des menus.
- Die abgeernteten Felder wurden (im Mittelalter) – nicht allein zum Vergnügen – bejagt, denn die Beutetiere waren wichtiger Bestandteil der Ernährung und versprachen Abwechslung auf der Speisekarte. — (Annette Wallbruch et Christian Moser, « Das Ritterleben », dans Das Leben im Mittelalter, 19 octobre 2025 [texte intégral])
  On pratiquait la chasse sur les champs moissonnés (au Moyen Âge), et pas seulement pour le plaisir, car les proies constituaient une part importante de l’alimentation et promettaient de varier les menus.

DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage
Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Speisekarte → consulter cet ouvrage
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Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 683.
Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 270.