Thésaurus:brassicacées/anglais
Cette page contient un recueil de vocabulaire en anglais autour du thème « brassicacées ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Morphology and anatomy (Morphologie et anatomie)
- herbaceous plant (plante herbacée)
- stem (tige)
- leaf (feuille)
- rosette (rosette)
- inflorescence (inflorescence)
- raceme (grappe)
- cruciform flower (fleur cruciforme)
- sepal (sépale)
- petal (pétale)
- stamen (étamine)
- pistil (pistil)
- silique (silique)
- silicle (silicule)
- seed (graine)
- tuberous root (racine tubérisée)
- hair (poil absorbant)
- glucosinolate (glucosinolate)
- oil (huile)
- oilseed (graine oléagineuse)
Systematics (Systématique)
- brassicoids (brassicoïdées)
- arabidoids (arabidoïdées)
- camelineoids (camelineïdées)
- cardamineoids (cardamineïdées)
Main genera and species (Genres et espèces majeures)
- cabbage (chou)
- cauliflower (chou-fleur)
- broccoli (brocoli)
- brussels sprout (chou de Bruxelles)
- kale (chou frisé)
- kohlrabi (chou-rave)
- turnip (navet)
- rutabaga (rutabaga)
- radish (radis)
- arugula / rocket (roquette)
- mustard (moutarde)
- rapeseed (colza)
- camelina (caméline)
- watercress (cresson)
- thale cress (arabette des dames)
- cuckooflower (cardamine des prés)
- alyssum (alysson)
- candytuft (ibéris)
Edible organs (Organes comestibles)
Culinary uses (Usages alimentaires)
- leaf vegetable (légume feuille)
- root vegetable (légume racine)
- stem vegetable (légume tige)
- condiment plant (plante condimentaire)
- vegetable oil (huile végétale)
- mustard (moutarde)
- rapeseed oil (huile de colza)
- camelina oil (huile de caméline)
- sauerkraut (choucroute)
- salad (salade)
- soup (soupe)
- purée (purée)
Non-food uses (Usages non alimentaires)
- oilseed crop (plante oléagineuse)
- cover crop (plante de couverture)
- green manure (engrais vert)
- rotation crop (culture de rotation)
- biofuel (biocarburant)
- vegetable lubricant (lubrifiant végétal)
Ecology and adaptation (Écologie et adaptations)
- annual plant (plante annuelle)
- biennial plant (plante bisannuelle)
- ruderal plant (plante rudérale)
- cold resistance (résistance au froid)
- drought resistance (résistance à la sécheresse)
- weed flora (flore adventice)
- cultivated species (espèce cultivée)
- wild species (espèce sauvage)
- nitrophilous plant (plante nitrophile)
Phytopathology (Phytopathologie)
Phytochemistry and nutrition (Phytochimie et nutrition)
- glucosinolate (glucosinolate)
- isothiocyanate (isothiocyanate)
- sulfur (soufre)
- antioxidant (antioxydant)
- vitamin C (vitamine C)
- dietary fiber (fibre alimentaire)
- mineral (minéraux)
- folic acid (acide folique)
- plant protein (protéine végétale)