agent d’affinage

Locution composée de agent, d’ et affinage.

agent d’affinage \a.ʒɑ̃ d‿a.fi.naʒ\ masculin

1. (Chimie, Métallurgie) Agent (substance) pour l’affinage des métaux, favorisant l’élimination de composants indésirables (ou en neutralisant les effets).
   • Revendications : 7. Procédé selon l’une quelconque des revendications 4 à 6, dans lequel dans l’étape (2), un agent d’affinage est insufflé dans le mélange d’alliage fondu au moyen d’azote gazeux pour l’affinage et le décrassage… — (Qiang, Guo, Yongliang Xie, Yunchun Li, Liao Mengjue, EP3805416B1 – Alliage d’aluminium et son procédé de préparation et son application sur Espacenet, 27 juillet 2022)
   • Le seul débouché actuel du calcium réside, en effet, dans sa transformation en hydrure de calcium. L’usine française livre à l’aéronautique militaire, sous le nom d'hyrolithe, un hydrure industriel à 96 %, qui peut dégager par kilogramme 1 100 litres d’hydrogène et qui a permis de gonfler, sur le terrain, des ballons dirigeables, à la vitesse exceptionnelle de 1 250 mètres cubes à l’heure. Le calcium n’a pas trouvé jusqu'ici d’autre emploi ; il paraît cependant susceptible d’être utilisé avantageusement comme réducteur et surtout comme agent d’affinage, par exemple, pour éliminer l’azote occlus dans les produits ferreux. — (G. Flusin, « La Houille Blanche et la Métallurgie [suite] », dans Bulletin technique de la Suisse romande, n^o 19, 1917, vol. 43, page 189-190 [texte intégral])
2. (Chimie, Verrerie) Agent (substance) pour l’affinage du verre, favorisant l’élimination des bulles du bain en fusion.
   • À titre d’exemple, à 1450 °C, la viscosité du bain est environ 10 Pa∙s. Si on devait appliquer l’équation (1) à une bulle de 0,1 mm de diamètre, il lui faudrait alors 140 heures pour s'élever d'un mètre dans le bain. C’est pour cette raison que l’on utilise des agents d’affinage en faible concentration qui, en se décomposant, fournissent des gaz qui permettent de gonfler les bulles présentes dans le bain et accélèrent ainsi leur montée. — (Tayeb Belabed, Thbet Bekakria, Élaboration et étude des propriétés physico-chimiques du verre sodo-calcique de l’industrie du verre MFG Algérie : Mémoire de fin d’étude – master, sous la dir. de Hamid Satha, partie II - La technologie du verre, Université 8 Mai 1945 Guelma, Guelma, juin 2022, page 53)
   • L’affinage consiste à un chauffage prolongé à une température de 1200°C à 1500°C. On ajoute un agent d’affinage (sulfate de sodium) au mélange visqueux pour faire grossir les bulles gazeuses. Elles peuvent alors remonter à la surface et disparaître. — (Ony Seheno Andriamandanja, Étude de la possibilité de production du verre a Madagascar : Mémoire de fin d’études pour l’obtention du Diplôme d’études approfondies, sous la dir. de Philippe Andrianary, partie II-2 - Processus de production du verre – Procédé d’obtention du verre, École supérieure polytechnique d’Antananarivo – ESPA, Vontovorona, 28 Janvier 2008, page 28)
3. (Chimie, Alimentaire) Agent (substance) pour l’affinage des aliments, optimisant la maturation (vitesse ou qualité).
   • L’utilisation de cette enzyme a été ensuite préconisée dans les fabrications de pâte pressée non pour produire des peptides stimulants mais en tant qu’agent d'affinage. — (W. Alkhalaf, L. Vassal, M.J. Desmazeaud, J.-C. Gripon, Elisabeth Perrot, G. Pitel, J. Uro, R. Le Gouar, « Utilisation de Rulactine en tant qu’agent d’affinage dans des fromages à pâte pressée », dans Le Lait, n^o 2, 1987, vol. 67, page 173-185 [texte intégral])

• affinage sur l’encyclopédie Wikipédia

• Le Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (agent d’affinage)