béchamelle
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| béchamelle | béchamelles |
| \be.ʃa.mɛl\ | |
béchamelle \be.ʃa.mɛl\ féminin
- (Sauces) (Rare) Variante de béchamel.
Sur quatre amateurs que nous sommes, deux la préfèrent à l’huile et deux à la béchamelle. Et vous, cher ami ? — Le cher ami mordillait sa moustache et feignait de ne pas entendre.
— (Émile Bergerat, Souvenirs d’un enfant de Paris — Volume 3 : La Vie moderne - Le Voltaire - Le Nom dans la bibliothèque Wikisource , Eugène Fasquelle, 1912, page 188.)