baraquille

Français

Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
baraquille baraquilles
\ba.ʁa.kij\

baraquille \ba.ʁa.kij\ féminin

  1. (Pâtisserie) (Vieilli) (Désuet) Pâtisserie de farce de perdrix, de poulardes, ris de veau, truffes, etc.
    • Tirez vos baraquilles, ouvrez-les par dessus, ôtez-en une partie de la farce, à toutes la même chose ; remplissez une baraquille de votre ragoût de filets au blanc, & une autre de votre ragoût coloré, & poursuivez de même avec des filets de pistache par dessus, & servez chaudement pour entremets. — (Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs leurs qualités, leurs effets, …, 1750)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • baraquille figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : truffe.

Traductions

 

Prononciation

Références

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