belouga

Du russe белуга, beluga apparenté à l’adjectif белый (« blanc »).

Notons que le français manque de logique dans la transcription de ce mot russe : à « belouga » manque l’accent sur le « e » ; à « béluga » manque la prononciation du son \ou\ initial alors que « bélouga » est le moins fréquent.

belouga \be.lu.ɡa\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. (Ichtyologie) Genre de grand esturgeon de la mer Caspienne, de la mer Noire et de l'Adriatique, en danger critique de disparition à cause de la surexploitation de ses effectifs pour le commerce illégal du caviar du même nom qu'on en tire (Huso huso).
2. Caviar produit par ce poisson.
3. (Cétologie) Cétacé odontocète (Delphinapterus leucas) ou baleine blanche.

• France (Vosges) : écouter « belouga [Prononciation ?] »

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