boudin créole

Français

Étymologie

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Locution nominale

SingulierPluriel
boudin créole boudins créoles
\bu.dɛ̃ kʁe.ɔl\

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boudin créole \bu.dɛ̃ kʁe.ɔl\ masculin

  1. (Charcuterie) Boudin noir fait avec des piments, de la mie, de la ciboulette et du lait.
    • Le lonzo, le brocciù en provenance de Corse attirent autant d'amateurs que le boudin créole et les accras de morue des Antilles. — (Jean-Claude Ribaut, « La Foire de Paris, restaurant pantagruélique », dans Le Monde, 4 mai 2012 [texte intégral])

Traductions

 

Prononciation

Voir aussi

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