brisket
Anglais
Étymologie
- (Date à préciser) Du moyen anglais brusket, apparenté à bruise.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brisket \ˈbɹɪs.kɪt\ |
briskets \ˈbɹɪs.kɪts\ |
brisket \ˈbɹɪs.kɪt\
- (Anatomie) Poitrine d’un quadrupède.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Par extension) (Boucherie) (Spécialement) Pièce de boucherie d’un bovin tirée de cette région anatomique.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Dérivés
- smoked brisket
Vocabulaire apparenté par le sens
Prononciation
- Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « brisket [Prononciation ?] »
Voir aussi
- brisket sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en anglais, sous licence CC BY-SA 4.0 : brisket (liste des auteurs et autrices).
- (En anglais) Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001–2025 → consulter cet ouvrage