caséineux

(Fin XX^e siècle) Dérivé de caséine, avec le suffixe -eux.

caséineux \ka.ze.i.nø\

1. Qui ressemble à la caséine, qui à un rapport avec la caséine, qui contient de la caséine.
   • Il est une notion d'origine médicale qui préside à la classification des laits en laits caséineux et en laits albumineux. — (Charles Porcher, Le lait au point de vue colloïdal, recherches sur le mécanisme de l'action de la préssure, éd Le lait, 1939.)

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