chimichurri

Français

Étymologie

Du basque tximitxurri.  (information à préciser ou à vérifier)

Nom commun

SingulierPluriel
chimichurri chimichurris
\Prononciation ?\

chimichurri \Prononciation ?\ masculin

  1. Condiment sud-américain à base de piment.
    • Le chimichurri est aux Argentins : ce que le Ketchup est aux Américains et il y autant de recettes que de familles, de régions. — (Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Le grand livre de Cuisine à la Plancha, tome 3, 2013)
  2. (Extrêmement rare) En République dominicaine, sorte de hamburger vendu dans la rue.
    • Il faut bien se détendre, c’est sûr, prendre un peu de bon temps, mais pas comme ça, affirma la dame argentine qui vend des chimichurris. — (Aurora Arias, traduction de Vanessa Capieu, « Parquecito », in Les Bonnes Nouvelles de l’Amérique latine, Gallimard, « Du monde entier », 2010, p. 372)

Traductions

 

Voir aussi

Références

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