chutney

Français

Étymologie

(Date à préciser) Via l’anglais chutney, de l’hindi चटनी, caṭnī.

Nom commun

SingulierPluriel
chutney chutneys
\tʃœt.nɛ\

chutney \ʃœt.nɛ\ ou \tʃœt.nɛ\ masculin

  1. (Cuisine) Sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement de mets.
    • Il en est de même des moutardes douces (type Savora), des sauces vinaigrées d’origine anglaise (pickles, chutney) et de la Worcestershire sauce. — (Laurent Philip Martinez, Maigrir pendant son sommeil grâce aux biorythmes, 2011)

Variantes

  • chatni

Vocabulaire apparenté par le sens

  • chutney figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : confiture, sauce.

Traductions

 

Prononciation

Voir aussi

  • chutney sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

(Date à préciser) De l’hindi चटनी, caṭnī.

Nom commun

SingulierPluriel
chutney
\tʃʌt.ni\		 chutneys
\tʃʌt.niz\

chutney \tʃʌt.ni\

  1. (Cuisine) Chutney, nom d’une sauce.
    • Chutney is a thick sauce of Indian origin.
      Le chutney est une sauce épaisse originaire d’Inde.

Prononciation

  • Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « chutney [Prononciation ?] »

Voir aussi

  • chutney sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
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