consommation hors domicile
Français
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Étymologie
- composé de consommation, hors et domicile.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| consommation hors domicile | consommations hors domicile |
| \Prononciation ?\ | |
consommation hors domicile \Prononciation ?\ féminin
- Segment de marché de l'industrie agro-alimentaire désignant les aliments consommés en dehors du domicile : restaurants, brasseries, nourriture à emporter (boissons en cannette ou bouteille, sandwichs, salades…)…
La consommation hors domicile a confirmé sa reprise en 2017.
— (Yves Puget, « Le poids économique de la consommation hors domicile », LSA, 20 août 2018 → lire en ligne)
Abréviations
Synonymes
- consommation alimentaire hors domicile (CAHD)
Hyponymes
- restauration hors foyer (RHF)