crème acidulée
Français
Ébauche en français
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Étymologie
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| crème acidulée | crèmes acidulées |
| \kʁɛ.m‿a.si.dy.le\ | \kʁɛm.z‿a.si.dy.le\ |
crème acidulée \kʁɛ.m‿a.si.dy.le\ féminin
- (Cuisine) (Suisse) Produit laitier riche en graisses obtenu par fermentation, utilisé dans la cuisine nord-américaine et européenne.
Synonymes
- crème aigre
- crème sure (Canada)
Vocabulaire apparenté par le sens
- crème acidulée figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.
Traductions
→ voir crème aigre
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « crème acidulée [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « crème acidulée [Prononciation ?] »
Voir aussi
- crème aigre sur l’encyclopédie Wikipédia