crouponnage
Français
Ébauche en français
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| crouponnage | crouponnages |
| \kʁu.pɔ.naʒ\ | |
crouponnage \kʁu.pɔ.naʒ\ masculin
- (Travail du cuir) Opération qui consiste à l'aide d'un outil nommé serpette à séparer la peau d'un bovin en trois parties, le croupon (rectangle central), le collet (partie avant derrière la tête) et les flancs (cotés et ventre).
Le crouponnage consiste à découper les peaux de bovidés dont on fait ordinairement du cuir à semelle pour pouvoir tanner et utiliser ensuite leurs différentes parties selon leur qualité et leur épaisseur.
— (I. Mann , Methodes artisanales de tannage, éd. F.A.O., 1962)Les agents de l'administration fixent les réfactions à infliger pour crouponnage défectueux ou prononcent l'ajournement pour réparation si les parties de flanc ou de collet sont trop importantes.
— (Journal officiel de la République française. Édition des lois et décrets février 1977)