décaféiner

Formé sur caféine (« substance excitante du café ») avec le préfixe dé- (ôter) et la désinence verbale -er.

XX^e siècle, ajouté à la 9^e édition du Dictionnaire de l’Académie francaise (1986-).

décaféiner \de.ka.fe.i.ne\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Ôter tout ou bonne partie de la caféine.
   • Il existe deux méthodes pour décaféiner, soit à l’eau, soit avec des solvants chimiques dont le plus couramment utilisé est le dichlorure de méthane. — (Laurent Chevallier, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète, 2009)

• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « décaféiner [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « décaféiner [Prononciation ?] »

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• Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992–2024 → consulter cet ouvrage
• « décaféiner », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage