diamant de la cuisine

Français

Étymologie

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Locution nominale

diamant de la cuisine \dja.mɑ̃ də la kɥi.zin\ masculin

  1. (Sens figuré) Nom donné à la truffe noire.
    • Un record : 150 euros le gramme, plus de quatre fois le cours de l’or. De quoi mériter le nom de « diamant de la cuisine », attribué à la truffe par le gastronome français Brillat-Savarin. — (Florence Rosier, La truffe livre ses secrets de fabrication, Le Temps. Mis en ligne le 12 novembre 2018)

Traductions

 
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