faire un bœuf

L’expression est issue du nom du cabaret "Le Bœuf sur le toit" ou pendant l’entre-deux-guerres se jouait de nombreux concerts improvisés. L’expression désignait originellement surtout des concerts de jazz mais s’est généralisée a tout les genres musicaux.

faire un bœuf \fɛʁ œ̃ bœf\

1. Faire un concert de manière improvisée.
   • Et les musiciens ne se sont pas contentés d’enchaîner les partitions : les saxos ont littéralement fait un bœuf sur le toit, improvisant quelques notes complices au coucher du soleil, dans une ambiance digne d’un club de jazz… sans plafond. — (Site Montceau News, Blanzy : Saxo, sunset et chaise en plus !, 13 juin 2025 → lire en ligne)
   • C'est ça le problème. À moins que tu aies quelque chose de rare comme la fois où Prince et Jesse Johnson se sont réunis en 1985 et ont fait un bœuf sur une chanson pendant 35 minutes et que personne n'avait de cassette sauf Jesse et le gars de la console, ils ne te laisseront pas entrer dans le cercle intime. — (Post par le compte Baby_You_A_Stah, sur le forum Reddit, subreddit r/PRINCE, Avril 2025 → lire en ligne)
   • Nous avons passé quelques nuits dans un bar appelé Cheers sur Crescent St, Brian Greenaway s'est levé et a fait un bœuf un soir. — (Post par le compte Bigsby1967, sur le forum GuitarsCanada, 15 Avril 2025 → lire en ligne)

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