fermentar

Espagnol

Du latin fermentare.

fermentar \Prononciation ?\ 1^er groupe (voir la conjugaison)

Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage

Du latin fermentare.

fermentar \fɨɾ.mẽ.tˈaɾ\ (Lisbonne) \feɾ.mẽ.tˈa\ (São Paulo) intransitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

Fermenter.
- A chucrute é uma receita de couve-repolho cortada às tiras finas, temperada com sal e deixada a fermentar num frasco hermético. — (Duarte Gonçalves, « Como fazer chucrute », dans Alimento Esperto, 19 septembre 2025 [texte intégral])
  La choucroute est une recette à base de chou blanc coupé en fines lamelles, assaisonné de sel et laissé à fermenter dans un bocal hermétique.

Cette forme est celle de l’infinitif impersonnel, de la première et de la troisième personne du singulier de l’infinitif personnel, ainsi que de la première et de la troisième personne du singulier du futur du subjonctif.

Lisbonne : \fɨɾ.mẽ.tˈaɾ\ (langue standard), \fɨɾ.mẽ.tˈaɾ\ (langage familier)
São Paulo : \feɾ.mẽ.tˈa\ (langue standard), \feɽ.mẽ.tˈa\ (langage familier)
Rio de Janeiro : \feɦ.mẽ.tˈaɾ\ (langue standard), \feɦ.mẽ.tˈa\ (langage familier)
Maputo : \fɛr.mẽ.tˈaɾ\ (langue standard), \fɛr.mẽn.θˈaɾ\ (langage familier)
Luanda : \feɾ.mẽn.tˈaɾ\
Dili : \fɨɾ.mẽn.tˈaɾ\

« fermentar », dans Portal da língua portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage