fricodelle
Français
Étymologie
- Voir fricadelle.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| fricodelle | fricodelles |
| \fʁi.ko.dɛl\ | |
fricodelle \fʁi.ko.dɛl\ féminin
- (Lorraine) Saucisse panée de poulet et de porc provenant de Belgique et du nord de la France.
Le meunier avait tué un cochon pour la cérémonie ; on savoura le boudin finement parfumé de « sanriotte », la grillade et les « fricodelles ».
— (Émile Moselly, Terres lorraines, 1907)