furikake

Français

Étymologie

Du japonais.

Nom commun

furikake \Prononciation ?\ masculin

  1. Condiment utilisé dans la cuisine japonaise, traditionnellement composé d’un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate de sodium.
    • Parsemer de cébette et de furikake. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 septembre 2022, page 20)
    • Ajoutez le furikake (ou le gomashio) et mélangez délicatement afin de ne pas écraser les grains de riz. — (Laure Kié, ‎Sandra Mahut, Bentos super complets, 2022)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • furikake figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sésame.

Traductions

 

Anglais

Étymologie

Du japonais.

Nom commun

furikake \Prononciation ?\

  1. Condiment utilisé dans la cuisine japonaise, traditionnellement composé d’un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate de sodium.
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