groseillier à maquereau

Voir groseille à maquereau.

groseillier à maquereau \ɡʁo.zɛ.je a ma.kʁo\ féminin

1. (Botanique) Nom vernaculaire de Ribes uva-crispa arbuste épineux de la famille des Grossulariacées, originaire du nord de l’Afrique, d’Europe et du nord-ouest de l’Asie et produisant les groseilles à maquereau.
   • Elle voulut cependant avoir en plus du dessert, et ce fut un groseillier à maquereau poussé sous un têtard de saule qui le lui fournit ; peut-être les groseilles n’étaient-elles pas parfaitement mûres, mais c’est une des qualités de ce fruit de pouvoir se manger vert. — (Hector Malot, En famille, 1893)
   • Le groseillier épineux, ou groseillier à maquereau (Ribes grossularia), a pour origine des espèces européennes et américaines. Il est cultivé sur des surfaces importantes aux Pays-Bas et en Grande-Bretagne, mais, en France, ne figure guère que dans les jardins familiaux. — (Collectif, sous la direction de Marcel Mazoyer, Larousse agricole, 2002, page 256)

• Somain (France) : écouter « groseillier à maquereau [Prononciation ?] »

• groseillier à maquereau sur l’encyclopédie Wikipédia