hémosidérine

De hémo-, de sidéro- et du suffixe -ine

hémosidérine \e.mo.si.de.ʁin\ féminin

1. (Biologie, Médecine) Amas moléculaire complexe qui contient des sels de fer insolubles . Elle représente environ 1 gramme pour un humain adulte, soit 25 à 30% du fer contenu dans l'organisme.
   • Il existe deux formes biochimiques de mise en réserve ^{[note : du fer]} : la ferritine et l'hémosidérine. La ferritine échange relativement vite son fer avec la transferrine alors que l'hémosidérine est une réserve stable qui n'échange que lentement son fer — (Bernard Jacotot, Bernard Campillo, Nutrition humaine, Éd. Masson, 2003)

• hémosidérine sur l’encyclopédie Wikipédia