homard à l’américaine

Français

Ébauche en français
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Étymologie

Possible déformation de la locution ‘’homard à l’armoricaine’’.

Locution

homard à l’américaine \ɔ.maʁ a l‿a.me.ʁi.kɛn\ invariable

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire à base de homard.
  2. (Par plaisanterie)
    • Une Américaine
      Était incertaine
      Quant à la façon de cuire un homard.
      – Si nous remettions la chose à plus tard ?...
      Disait le homard
      À l’Américaine      .       — (Alexandre Vialatte, Chroniques de la Montagne 1962-1971, 21 juillet 1968, Robert Laffont, collection Bouquins, 2001, page 681)

Traductions

 

Voir aussi

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