lunette de Romans

(Siècle à préciser) Composée de lunettes et de Romans.

Note : Par analogie avec la forme de lunettes.

lunette de Romans \ly.nɛt də ʁɔ.mɑ\ féminin

1. (Cuisine) Sablé pâtissier fourré originaire de Romans-sur-Isère qui a la forme d’un ovale dentelé et recouvert de sucre glace. Note d’usage : Surtout employé au pluriel.
   • La lunette de Romans dériverait d’un biscuit italien, le milanais, dont l’origine remonte au Moyen-Age. — (Les lunettes de Romans : une spécialité de la Drôme sur vacances-vertes.net. Consulté le 2 novembre 2020)

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