matétannique
Français
Étymologie
Adjectif
| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin et féminin |
matétannique | matétanniques |
| \ma.te.ta.nik\ | ||
matétannique \ma.te.ta.nik\
- (Chimie) Qualifie un acide que l'on peut extraire des feuilles de maté.
Nos expériences ont confirmé l’opinion de M. Rochleder : Le tannin du maté — l'acide matétannique — est identique au tannin du café — l'acide cafétannique.
— (Étude sur Ilex Paraguayensis et Fabiana imbricata)