merluchon

(Date à préciser) De l’ancien français merlus, merluche, de l’ancien occitan merlus, du latin merula.

merluchon \mɛʁ.ly.ʃɔ̃\ masculin

1. (Ichtyologie) Merlu commun de petite taille.
   • Choisissez un merluchon (petit merlu à la bouche pleine de dents) bien coriace. — (Laurent Gerra, Mon almanach gourmand, 2021)
2. (Ornithologie) Jeune merle.
   • Il y avait, une fois, dans le vallon de Cruzos, une Merlesse qui avait bâti son nid au bord d’un ruisseau, dans le plus fourré d’un hallier. Là, grandissaient quatre merluchons, sains et gaillards. — (Jean-François Bladé, Contes populaires de la Gascogne, tome 3, Maisonneuve, Paris, 1886, page 204)

• La prononciation \mɛʁ.ly.ʃɔ̃\ rime avec les mots qui finissent en \ʃɔ̃\.