nem chua

Étymologie

composé de nem et de chua (« acide »)

Nom commun

nem chua \nɛm˧˧ ʨwaː˧˧\ (Hanoï), \nɛm˧˥ ʨuə˧˥\ (Huê), \nɛm˧˧ ʨuə˧˧\ (Ho-Chi-Minh-Ville)

  1. (Cuisine) Pâté de porc cru fermenté.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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