pain de Gênes

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Étymologie

(1850) Composé de pain et de Gênes.

Locution nominale

pain de Gênes \pɛ̃ də ʒɛn\ masculin

  1. Gâteau à la poudre d'amande.
    • 22 septembre 42 – La langouste mayonnaise (je pense au traitement d’un professeur), le rôti de porc un peu douteux parce qu’on l’a gardé trop longtemps pour moi et le pain de Gênes à la poudre d’œufs témoignent de touchants efforts. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, pages 231-232)

Traductions

 

Voir aussi

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