pain de guerre

(XIX^e siècle) Composé de pain et guerre.

pain de guerre \pɛ̃ də ɡɛʁ\ masculin

1. (Militaire) Pain biscuité de forme rectangulaire, de longue conservation, présent dans les rations militaires.
   • Les jeunes ouvriers sont réquisitionnés et la BN se voit attribuer la fabrication du fameux pain de guerre, le « hard bread », qui est destiné à nourrir les soldats sur le front. — (Laurent Bourcier, Site web compagnons-boulangers-patissiers.com, 27 février 2013)