pain liquide

Composé de pain et de liquide, les deux, pain et bière, sont à base de céréales.

pain liquide \pɛ̃ li.kid\ masculin

1. (Familier) Bière, boisson à base de céréales fermentées.
   • « Je crois que je prendrai aussi une tranche de pain liquide, si vous me permettez de partager votre repas. » Elle apporta une autre bouteille. — (Jean-Didier Bauer, Courrier d’Orient, Ancre de Marine Éditions, 2014.)
   • Mais quand on fait la remarque que cette habitude alimentaire n’existe que chez les peuples buveurs de bière, on se l’explique facilement ; car la bière est un pain liquide, et renferme, sous cette forme, même après fermentation la plus complète, tous les éléments nutritifs que contient le meilleur pain sous forme solide. — (Revue complémentaire des sciences appliquées à la médecine et pharmacie: à l'agriculture, aux arts et à l'industrie, 1855, page 72.)