pains de gruau
Français
Forme de locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pain de gruau | pains de gruau |
| \pɛ̃ də ɡʁy.o\ | |
pains de gruau \pɛ̃ də ɡʁy.o\ masculin
- Pluriel de pain de gruau.
Les pains de luxe, dits pains de gruau, à café, mollets, à soupe, régence, sont faits avec des farines dites de gruaux sassés, et par conséquent plus blanches que les farines ordinaires.
— (Jean Girardin, Leçons de chimie élémentaire; Appliquée aux arts industriels, Chimie Organique, volume 2, 1861)