pamplemousse rose

Français

Étymologie

(Attesté en 1914) Locution composée de pamplemousse et de rose.

Attestations historiques

Le crâne chauve luisant ainsi qu’un pamplemousse rose sous la reverbération blanche du mur, le Frère Supérieur présidait au silence qu’imposait d’un coup le regard de ses yeux gris d’acier.  (Marius-Ary Leblond, Le miracle de la race, dans La Revue de Paris, tome Ⅱ, janvier-février 1914, page 688  lire en ligne)

Locution nominale

SingulierPluriel
pamplemousse rose pamplemousses roses
\pɑ̃.plə.mus ʁoz\
ou \pɑ̃.plə.mus ʁɔz\

pamplemousse rose \pɑ̃.plə.mus ʁoz\ ou \pɑ̃.plə.mus ʁɔz\ masculin, parfois féminin

  1. (Botanique) Plusieurs variétés de pamplemousses à la pulpe rosée :
    1. (Rare) (Botanique) Variétés de fruits du pamplemoussier (Citrus grandis, Citrus maxima).
    2. (Courant) Variétés rosées de fruits de Citrus × paradisi (hybride naturel du pamplemoussier Citrus maxima et de l’oranger Citrus sinensis).
      • La bouche de pamplemousse rose s’est unie à la mienne.  (Marcel Artigues, La passagère du crépuscule, Dumas, 1950)
      • Ce département équatorial [la Guyane], vaste comme dix Corrèze, est plein de richesses virtuelles. Tous le disent. Les mines d’or et la forêt, la pêche et la bauxite, la balata et le bois de rose, le café, la canne à sucre, le pamplemousse rose et le citron vert.  (Jean-Claude Guillebaud, Les confettis de l’Empire, éditions du Seuil, 1976)
      • […] ce pamplemousse rose de Floride de tous les fruits ton préféré, et rien que de le couper en deux, ce bon gros, c’est s’offrir une joie pour les yeux, c’est tenir un petit soleil pâle dans la main, un soleil mou, doucement dardant, aguichant, porteur de toutes les bontés, de toutes les chaleurs du sol […]  (Marcel Moreau, Moreaumachie, Buchet/Chastel, 1982)
      • Tu aurais dû voir ça. Le dîner de gala était entièrement rose : saumon, cocktail de crevettes, pamplemousse rose, sorbet framboise… Des fontaines de champagne rosé, et puis des danseuses, un orchestre symphonique, un feu d’artifice…  (Sophie Gallois, Diamants, JC Lattès, 1992)
      • Il se prépare un énorme petit déjeuner, un pamplemousse rose, des céréales, des œufs qu’il entoure de bacon, de saucisses et de tomates grillées, comme un enfant met des tours à son château sur une plage.  (Olivier Todd, Un cannibale très convenable, Grasset, 2014)
      • Convaincue que tout ira bien, elle quitte la chambre pour retrouver Serge, qui déjà attablé, plonge une cuillère dans la moitié d’un pamplemousse rose.  (Michel Trudeau, Un seul mot, éditions La Plume D’or, 2023, chapitre 46)

Quasi-synonymes

  • pamplemousse rouge
  • pomelo rose, pomélo rose

Notes

Le nom d’usage et commercial des deux fruits varie d’un pays francophone à l’autre, voir le tableau ci-dessous :

Appellations des deux fruits dans quelques pays francophones
Citrus maxima
(l'Asiatique)
Citrus ×paradisi
(l'Occidental hybride)
français, usage en botanique et horticulture
français pamplemousse pomélo
français, usage commercial et courant
Belgique pomelo pamplemousse
Canada pamplemousse pomélo (ou pomelo) , grapefruit (anglicisme) ou pamplemousse
France pamplemousse (Moins courant) pamplemousse, pomélo (Moins courant)
Suisse pomélo grapefruit ou pamplemousse

Hyperonymes

Dérivés

Traductions

Prononciation

Voir aussi