pectosique

(Siècle à préciser) Dérivé de pectose, avec le suffixe -ique.

pectosique \pɛk.tɔ.zik\ masculin et féminin identiques

1. De pectose.
   • Acide pectosique, acide qui, se formant lorsqu’on introduit de la pectose dans une dissolution de pectine, se précipite à l’état gélatineux.

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• « pectosique », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage